Quer um bolo personalizado pra sua festa?

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Não é pra babar de orgulho dessa irmã talentosa que eu tenho?

Mês passado eu finalmente terminei o site dela: www.terezacristinabolos.com.br. Levou quase um ano pra ficar pronto! Não que o site fosse super complexo, eu que não tive tempo de terminar antes, pra variar. Mas, enfim, terminei. Tá lá o site lindinho com amostras do trabalho lindo que a Cris tem feito.

E não é porque é minha irmã não, gente. Quer dizer, é também, né? ;) Mas, olha, os bolos dela são maravilhosos. Sério! São lindos e gostosos. Eu provei novamente dessa última vez que fui no Rio. Tudo que era sobrinha de bolo, ela fazia um tipo de pavê pra gente comer de sobremesa, que era tudibão.

IMG_3449 2-2Você pensa que fazer um bolinho assim decorado é fácil? É não! Eu até a ajudei quando estava lá, colando bolinhas microscópicas de açúcar ao redor desse bolo para uma festa de bodas de ouro, que vou te dizer, viu? Levamos umas duas horas só colando aquelas bolinhas! Trabalho pra quem tem paciência de Jó.

Eu já falei que o bolo dela é divino?

Então, já sabe, se você é do Rio e estava procurando alguém que fizesse bolo pra sua festa, não precisa procurar mais. Fala com a Cris.

Aos 8 anos, ela é uma rock star

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Começamos os preparativos da festa da Laura com pouco menos de 2 meses de antecedência. Ela tinha escolhido o tema Monster High (afe!), mas com jeitinho conseguimos concordar em trocar o tema pra rock star, meio Hannah Montana, mas sem personagem. ;) Escolhido o tema, comecei a procurar ideias na internet e escolhemos as cores da festa: azul e roxo. Criança dessa idade já não quer que a mãe escolha tudo por ela, então foi um processo colaborativo a fase do planejamento. Eu tive que usar de toda minha sutileza e psicologia pra tentar convencê-la das minhas ideias! :)

Modéstia à parte, acho que foi uma das mesas de festa mais bonitas que eu já fiz. Acho que só a combinação de cores já deu um efeito super bacana, porque nem precisou de muitos enfeites não. Comprei tecidos na loja de segunda mão (a toalha azul custou 3 dólares e a roxa, 4!), usei meus pratos altos que eu já tinha, fiz um outro prato alto com uma taça azul mais uma base de papelão, e fiz as bandejas baixas forrando caixas de cereal com papel branco e fita. [Leia mais...]

Aconteceu

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Porque quando os assuntos acumulam, a única solução é escrever tudo em notinhas:

* Meus pais voltaram pra casa ontem e já chegaram bem, graças a Deus. Ontem foi uma choradeira só, tanto que deu dó da Laura. Mas aproveitamos muito essas duas semanas que eles ficaram aqui. É sempre muito bom estar perto de quem a gente ama.

* Saíram minhas notas finais do primeiro período: 1 B+, 2 A- e 1 A. Isso quer dizer que eu mandei bem. :) Semana que vem volto pra escola de novo, dessa vez são 2 matérias em maio e junho, e 1 em julho e agosto. O período que eles chamam de “verão” é mais curto e muitos dos alunos sequer estudam de maio a agosto. Há menos disciplinas oferecidas nesse período também. Eu resolvi pegar matérias porque, né, tô pagando, então vambora estudar!

* A festa da Laura foi ótima, linda e maravilhosa! Tô doida pra escrever sobre a festinha e mostrar o que eu aprontei dessa vez. [Leia mais...]

A festa das borboletas

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Finalmente consegui sentar pra escrever sobre a festinha da minha caçulinha. Sei que todos vocês estavam esperando por isso também. ;)

O tema foi inspirado pela musiquinha da borboletinha que “está na cozinha, fazendo chocolate para a madrinha.” Alice adora essa música! Já perto da festa ela queria festa da Minnie, ou da Sininho, mas eu já tinha tudo pronto de borboleta então ficaram as borboletas mesmo.

Definido o tema, escolhi uma paleta de cores. Azul, vermelho e um pouquinho de rosa. Catei muitas idéias na internet, meu mural de festas no Pinterest ficou todo azul e vermelho. Cada coisa LINDA! Vontade de fazer tudo! Muitas das minhas idéias acabaram não se concretizando, mas consegui fazer bastante coisa. [Leia mais...]

Como fazer um prato alto para bolos

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A pouco menos de um mês pro aniversário da Alice, eu já ando ocupada com os preparativos da festa. Uma das coisas que eu queria muito era servir os doces em pratos com pé alto. Nos blogs de festa que eu vejo por aí eles estão sempre presentes e fazem um visual bonito na mesa, criando planos diferentes pras gostosuras da mesa de doces.

Achei um tutorial que explicava como fazer um prato de pé alto com um castiçal e um prato. Super fácil. Você só precisa de um castiçal (eu já vi também usar taças), um prato raso e tinta em spray (se quiser colorir, como no exemplo do link). [Leia mais...]

Bolo decorado no Rio de Janeiro

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Agora é hora do jabá!

Tá procurando uma boleira no Rio? Não precisa procurar mais. Minha irmã está de volta à Cidade Maravilhosa e aceita encomendas de bolo.

Olha só o que ela aprontou por aqui…

O primeiro bolo, lá em cima, foi o da festa da Laura. Foi o primeiro que ela fez. Gente, não é porque é minha irmã não, mas tava bom, viu? E lindo!

Bolo decorado Rio de Janeiro

Logo depois pintaram encomendas… Esse aqui foi de uma amiga nossa. O bolo combinou com a decoração marrom e azul de bolinhas.

O bolo do Kung Fu Panda foi de um super amigo da Laurinha, o Miguel. Em chinês está escrito o nome do aniversariante (a família tem um quadro com os nomes traduzidos dos dois irmãos mais velhos).

Por último, teve o bolo do primeiro aniversário da Hana. As florzinhas ficaram um mimo, super colorido.

E aí? Gostou? Então manda um email pra Cris pra encomendar seu bolo também!

Receita: gelatina colorida

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Não imaginava que a gelatina fosse fazer tanto sucesso! A pedidos, aqui está a receita.

Ingredientes

(para cada camada de gelatina)
250 ml de água fervendo
1 envelopinho de gelatina sem sabor
2 pacotes (85g cada) de gelatina normal
125 ml de creme de leite fresco (whipping cream)

Modo de fazer

1. Ferva a água
2. Numa tigela, misture a gelatina sem sabor com a água. Mexa até dissolver tudo.
3. Acrescentar os 2 pacotes de gelatina de sabor. Não se preocupe que a água é pouca. Vai dar certo. Misture bem.
4. Acrescentar o creme de leite fresco e mexer bem. Não sei se substituindo com creme de leite comum funcionaria. A receita que tenho é pra usar o whipping cream, que é o creme de leite fresco.
5. Despeje o líquido num refratário ou forma. Coloque na geladeira até ficar firme.
6. Repetir o processo até atingir o número de camadas desejado. Depois que a camada de baixo fica firme, pode despejar a nova gelatina líquida, quente mesmo, por cima.

Eu fiz 4 camadas de gelatina. Demorou 2 dias, comecei numa tarde de um dia e terminei no dia seguinte. Mas dá tranquilo pra fazer num dia só, é só ficar atento ao ponto da gelatina na geladeira pra acrescentar a camada seguinte.

E, novamente, não tem erro quanto à quantidade de água. É pouca água mesmo. E dá super certo! Na minha, eu fiz só uma das camadas (laranja) sem o creme de leite fresco, pra ficar transparente. Eu quero ainda testar acrescentar mais água pra ver o que acontece, deve ficar menos concentrado, mais macio.

Se tentarem a receita, deixem recadinho aqui, tá? :) Com certeza faz o maior sucesso com a criançada.

Uma festa de sete cores para uma menina de sete anos

Todo ano eu digo que não vou inventar moda, que as festinhas das meninas vão ser simples, mas em cima da hora eu sempre invento alguma coisa. Sempre, não tem jeito. Dá trabalho? Dá. Mas é tão legal, né? Esse ano então eu quase não consigo lugar pra fazer a festa da Laura! Com os preparativos da viagem, fui deixando de lado e só fui procurar pra reservar um espaço no dia de viajar, acreditem se quiser. Eu doida ligando pros centros comunitários e todos já tinham a data reservada. Meio dia, as malas ainda por fechar, e eu procurando lugar pra festa da Laura. Ainda bem que no final deu certo.

Sabe aqueles blogs de decoração? Ou de idéias e inspirações para festas? Eu a-do-ro! Na semana da festa eu dei uma olhada em alguns desses blogs e me inspirei pra fazer a festa do arco-íris.

Os palitinhos de doce eram parte da lembrancinha. Peguei a idéia aqui. A criançada adorou! [Leia mais...]