cozinha

Receita: Biscoito Amanteigado

09.11.2011
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Fazer biscoito caseiro é tradição aqui nas terras do Norte. Principalmente nessa época de Natal (sério gente que o ano já está acabando?), as receitas de biscoito começam a pipocar nas revistas e blogs. Até pouco tempo eu não tinha feito biscoito nenhum, até encarar a cruel dúvida do que dar de lembrança para as [...]

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Mais receitas novas

02.01.2011

Mais um item foi riscado da minha lista de 101 coisas: fazer 15 receitas dos meus bookmarks, de revistas e sites ou recebidas por email. Na verdade, tanto fazia onde eu tinha pego a receita, desde que nunca a tivesse feito, certo? Cumprido! E não fiz só 15 não. Foram 18 desde que comecei o [...]

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Pavê Maribê, a receita alterada

03.08.2010
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Quando eu vi essa receita no Rainhas do Lar eu fiquei doida pra fazer esse pavê. Legal também porque ela convidou crianças pra ajudar a montar o pavê e a idéia era fazer o mesmo aqui em casa. Mas a minha ajudante não quis me auxiliar dessa vez. Tudo bem. Lá fui eu pro mercado [...]

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Receita: Empadão de frango

04.02.2010

Eu nunca tinha feito empadão de frango. Foi a minha primeira vez e ficou uma delícia. Agora eu não vou morrer de saudade do empadão da minha mãe. Vamos à receita. Massa 500g de farinha de trigo 1 ovo inteiro (tem quem faça só com a gema) O quanto baste de margarina/manteiga (até dar a [...]

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O que eu aprendi na cozinha com minha irmã

01.02.2010

A Cris está estudando pra ser chef. O coração dela está na cozinha, sempre esteve. Quando ela esteve aqui, eu brinco dizendo que a escravizei na cozinha. Não pus a mão numa panela! Bem, só pra lavar. Porque chef que é chef não lava louça, tem ajudante. Estas são algumas das coisas que aprendi com [...]

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Testado e aprovado: Salada de espinafre com romã e Bolo farofa de banana

10.12.2009

Tenho curtido muito minhas aventuras culinárias ultimamente. Até me surpreendo! E quem me conhece sabe que eu detesto cozinha. Mas estou adorando testar receitas novas e descobrir pratos diferentes! Aqui estão dois dos meus últimos testes. A receita dessa salada foi um achado. Eu tinha espinafre em casa e não sabia o que fazer com [...]

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Receita de cupcake de baunilha

02.09.2009

Eu tenho me aventurado na cozinha ultimamente. E com os preparativos da festinha da Alice, eu cismei de testar uma receita pra servir no dia da festa: cupcakes. Cupcakes são esses bolinhos individuais e são uma verdadeira febre por aqui. Como os brigadeiros são obrigatórios nas nossas festas, assim são os cupcakes aqui – essenciais. [...]

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Alimentação do bebê – introdução aos sólidos

14.04.2009

Uma das coisas maravilhosas dessa licença maternidade de um ano é que estou podendo participar de cada fase do desenvolvimento da Alice como não pude participar do da Laura. A introdução dos alimentos sólidos é uma delas. Com a Laura, foi praticamente a minha mãe que testemunhou as primeiras caretas e os gostos e desgostos [...]

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Meus dotes culinários

15.01.2009

Fazia meses que eu queria fazer a Torta de Espinafre que a Aninha recomendou no blog dela. Ontem eu finalmente resolvi botar o plano em prática. Segui direitinho a receita da Ana, só que a minha forma era maior e não sobrou muita massa pra decorar a torta por cima e tive que fazer mais [...]

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