Vocês perguntaram, eu respondo

07/09/2009

in Canadá, Eu

Adorei a participação de vocês! :) Vou tentar responder tudo através de posts. Algumas perguntas realmente merecem posts inteiros pra responder. Aos que só comentaram, saindo do anonimato, eu agradeço. ADORO comentários.

Vamos à primeira leva de respostas.

Pretende ter mais filhos?
Não esperava por uma pergunta dessas, mas já que eu não fiz nenhuma restrição do tipo de pergunta… respondo que não, eu quero, e preciso, dormir. :)

O parto da Alice foi difícil?
Laura, se você leu meu relato, vai ver que não. Quer dizer… na hora foi, mas hoje eu não lembro mais da dor. Valeu a pena, porque realizei meu sonho de parir.

Vocês moram em Vancouver, não é?
É.

Aí tem mosquitos? E em outras áreas do Canadá como Québec?
Aqui tem pouquíssimos insetos. Insetos gostam de lugares quentes, eu acho. Barata eu nunca vi aqui, por exemplo, graças a Deus! Mosquito tem em Alberta… afe, como tem mosquito lá! No verão, claro. Em Québec não sei, nunca fui lá e nunca li nada a respeito. Mas aqui em Vancouver realmente tem muito poucos. Mais no verão, e em lugares com vegetação, como os parques. Eu dou graças a Deus por isso porque uma das coisas que mais me agoniavam no Rio era aquela nuvem de cupins no verão! ODEIO insetos.

Você conhece Calgary?
Luciana, conheço. Mas só de passagem. Fomos turistas em Calgary por 3 dias no verão de 2005. Para morar, eu não iria pra lá não. É muito frio no inverno. MUITO. Mas é uma questão pessoal. Tem muitos brasileiros lá, alguns gostam, outros nem tanto. Tem gente de lá que pensa em vir pra cá. Quem veio pra cá e foi pra lá, quer voltar.

Gostaria de saber se vc conhece algum restaurante brasileiro (exceto o Samba) e algum mercado que venda produtos do Brasil. Estou sentindo falta do gostinho brasileiro, sabe?
Oi, Rô, bem-vinda a Vancouver! :) Eu só conheço o Samba mesmo, que é bem fraquinho (e bem caro!). Agora, a minha comida em casa é bem brasileira. O segredo é achar os ingredientes nos mercados comuns. Guaraná Antartica eu achei numa mercearia mexicana 1 quarteirão ao norte da Joyce Station. A Fê achou requeijão numa loja em New Westminster. Nos Estados Unidos, sim, tem loja brasileira, que vende biscoito Bono, produtos Natura, grãos Yoki, suco Maguary, bombom Garoto, até revista da Mônica. Quando vamos lá (em Kirkland), compramos algumas coisinhas.

O que é a farinha de bolo?
A Silvia e a Delma perguntaram no post do cupcake sobre a farinha de bolo. Aqui tem uma especial para bolos, o pacote é diferente. Eu não sei se no Brasil seria aquela nossa farinha com fermento. Eu testaria com a farinha comum mesmo, não deve ficar tão diferente.

Você sabe se uma mulher grávida pode ser demitida do trabalho (aqui em British Columbia)?
Essa foi a pergunta da Fabiana. Olha, eu não sei. Sei que eu não fui e não conheço ninguém que tenha sido. Sobre a dúvida quanto ao texto da lei daqui, eu não sou advogada e não saberia dizer se realmente tem brecha. Do que pude perceber aqui, todos são muito profissionais e muito retos. Claro que deve ter injustiça aqui e ali, mas acredito que seja bem menos que no Brasil. Mas, enfim, tudo achismo, não sei mesmo.

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andrea September 7, 2009 at 15:45

Ana querida,
Avisa o povo que tem uma loja em Calgary – Brasil with S – que manda pelo correio qualquer produto brasileiro que queiras. eu sou freguesa. Ja comprei farinha lactea, coxinha de galinha congelada, quindim, massa de pastel, nescau, creme de leite nestle e leite moca. alem de outras coisas que nao lembro.
bjs

Dani e afilhadas September 7, 2009 at 16:06

Oie, tudo bem? Fiquei com água na boca de ver os bolinhos do post abaixo. Depois vou tentar fazer.
Passei aqui para ter notícias de voces e dizer que atualizei meu blog hoje.
Beijos e boa semana
Dani e afilhadas
http://www.afilhadosamados.blogger.com.br

Chris September 7, 2009 at 20:56

Deixa eu dar uma ajudinha…

Cake flour é farinha para bolos. É uma farinha de trigo de moagem mais fina, feita a partir de um grão de trigo fraco, com baixo teor de glúten e alto teor de amido. O processo de branqueamento químico torna-a mais ácida, o que ajuda a espalhar a gordura na massa de forma mais homogênea, o que é ótimo para bolos de textura delicada, com alto teor de açúcar e que precisam de um crescimento mais uniforme.

No Brasil essa farinha é conhecida como Farinha 00, mas não acredito ser muito fácil de encontrar se você não está no ramo de confeitaria. Então a susbtituição deve ser feita da seguinte forma:

1 xícara de cake flour = 1 xícara de farinha de trigo + 2 colheres de amido de milho.

Usar xícara e colher medida para guarantir que e substituição será bem-feita, afinal xícaras e colheres de sopa diferem de tamanho.

Maria March 31, 2010 at 15:08

Olá!!!
Hoje eu tentei fazer uma receita de cupcake mas nao deu nenhum pouco certo, fiquei frustradissima!!! Resolvi seguir essas novas dicas mas acontece que não entendi bem, devo substituir 1 xíchara + 3/4 de farinha para bolo por 1 xícara de farinha de trigo + 2 colheres de amido, é isso?
Tambem tenho duvidas quanto ao fato de não ter xícara e colher medida…
:\

Rachel September 8, 2009 at 03:49

Obrigada por responder!

Ciça September 8, 2009 at 06:30

Depois que vc voltar a dormir dois anos “tranquilamente2 a gente pode conversar! André nao pode ser o unico homem dessa casa nao!

Laura Friche September 8, 2009 at 07:30

Ô Ana, desculpa ter feito uma pergunta sobre a qual você já tinha escrito aqui no blog. Eu comecei a ler seus textos pouco antes de engravidar, e, ainda não li tudo, porque também leio o blog de migração pro CAnadá… 1000 vezes perdão!
Um bjo pras meninas e pra você, muito obrigada por ter respondido :)

Flavia September 8, 2009 at 10:22

Oi Ana,

Estamos nos preparando para ir morar em Vancouver e achei muito pouca informação na internet sobre os bairros. Baseada na sua vivência aí, o que vc pode me dizer dos principais bairros? Onde vc escolheu morar e pq?
(Não temos filhos ainda, mas pensamos em providenciar isso assim que chegarmos aí.)
Obrigado,
Flávia

Priscilla September 8, 2009 at 11:19

Ola Ana,
Nao tenho nenhuma pergunta. Vim aqui so pra dizer que adoro o seu blog e fico de queixo caido com a sua disponibilidade :-)
Parabéns,
Priscilla.

Nina September 8, 2009 at 11:47

Mais uma pergunta:
Fora a comida e a possibilidade de ter empregadas domesticas, o que vc acha que no Brasil e’ melhor do que no Canada’?

Milena September 10, 2009 at 07:44

Oi Ana!!!
Estou indo fazer curso de 4 semanas no Canadá e graças ao Colorida Vida escolhi a cidade de Vancouver!
Tomara que possa te ver por aí, seria muito legal :)
Super beijo,
Milena

Rita September 10, 2009 at 17:31

Olá, Ana Paula
Esta é a primeira vez que visito seu blog (cheguei aqui via Rachel). Li pouco, mas já gostei e, com certeza, voltarei outras vezes. Por ora, quero parabenizá-la pelas filhotas fofas! Também tenho dois filhos (2 e 4 anos) e certamente poderemos trocar algumas boas figurinhas…
Abraços, Rita

Roberta September 10, 2009 at 22:05

Ainda vale perguntar? Se vale, então lá vai: Como foi a adaptação da Laura com o inglês? E como conversam em casa? Português ou Inglês?

Rosa Mônica September 11, 2009 at 04:55

Oi Ana,
estou passando pra saber as últimas, ñ tenho perguntas.
Quero mandar bjos.

Rita September 11, 2009 at 06:35

Ana, dê uma olhada no http://www.blosque.com Há uma notícia importante sobre o wordpress. Parece urgente.
Abçs, Rita

Fabiana September 11, 2009 at 17:00

Obrigada pela resposta, Ana!

Beijos,
Fabiana

Luciana September 12, 2009 at 13:10

Oi Ana, obrigada pela resposta!
Estamos pensando justamente sobre o frio… se iremos aguentar… como vc, detesto calor, mas tb não sei se vou gostar de muito frio …rs….
Por isso, adoro ler seu blog… me deixa encantada com Vancouver tb!
Beijos !
Lu

September 14, 2009 at 18:58

Oi, Ana!!
Td bom?
Obrigada pelas dicas sobre os produtos brasileiros e pela atenção! =)
Bjos!!

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